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1.主廚簡歷: 1981年赴義大利米蘭Gualtiero MARCHESI西餐廳習藝. 1982年赴法國Epernay湄江餐廳任廚. 1983~85年回米蘭開中國餐廳桃源居.TRATTORIA TAO 1985年返台經營過牛排館、小火鍋.及任首都飯店廚師. 1995年開始經營義大利小吃迄今. 2.義大利小吃原以販賣披薩為主.後應客人之需,陸續添 加麵食.主食.甜點.也是最初取名pizzeria之由.又因 寧安街原址只有二十個位子.不敷使用.才遷至現址. 3.本店沒有套餐供應.但是菜單上從前菜到甜點.咖啡都 具備.您可以隨人數.食量大小作一合適的搭配.分享. 在店內.常可見到一大桌人的聚會.屬於家庭式餐館 4.為求食材的新鮮.成本的控制.部分菜色需先預定.請
參考前頁菜單部份. 5.為本平價供應餐點之初衷.在裝潢上.人員開銷上有所
“希望您來店.用餐愉快!” 節省.若造成您感覺氣氛不夠.服務不周之處.敬請原諒. |
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